keskiviikko 24. kesäkuuta 2015

Tuliset kesäkurpitsalastut

Kesäkurpitsa
Chili
Valkosipulia
Suolaa
Rypsiöljyä


Siivuta yksi pesty pieni tai puolikas iso kesäkurpitsa kuorineen lastuiksi. Tee näin myös puolikkaalle valkosipulin kynnelle ja chilin neljännekselle. Kuumenna pari ruokalusikallista öljyä ja heitä valkosipuli ja chilit sekaan. Kuullota hetki ja lisää sitten kesäkurpitsalastut. Sekoittele hyvin samalla kun paistat. Kun kurpitsat ovat mielestäsi sopivia tekstuuriltaan (noin 3-5 min) lisää joukkoon hyppysellinen suolaa ja maista.