Kukkakaalin voi kypsyttää sellaisenaan mikroaaltouunissa.
Varaa sille riittävän iso astia ja poista lehdet.
Peitä mikrokuvulla ja kuumenna ~800W teholla viisi minuuttia.
Käännä ympäri ja hehkuta toiset viisi minuuttia
ja jätä muutamaksi minuutiksi mikroon tekeytämään
vielä ennen kuin avaat luukun
Lehdet
voit vaikkapa keittää ensi sapuskan kanssa.