Paistetut pavut

Vihreät pavut ovat mukava ja helppo lisäke moniin ruokiin. Ostaessasi niitä tuoreina, napsauta kanta pois ja leikkaa sopivan mittaisiksi syömäpaloiksi. Pakastetut pavut on myös mahdollista paistaa. Tarvitset vain öljyä ja ripauksen suolaa.

Halutessasi voit heittäää kuumenevaan öljyyn hiukan pieneksi pilkottua inkivääriä. Kuumenna pannu varsin kuumaksi ja paista papuja kunnes ne saavat hiukan väriä. Lisää ripaus suolaa. Kuvan lisäkepapujen paistoaika oli noin 7 minuuttia. Niitä tuli tehtyä kerralla 250 grammaa, joka riitti lihapadan ja perunamuussin kylkiäisiksi neljälle hengelle.