1 purkki savujuustokermaa
~puoli kiloa saksanhirvisiivuja
1 iso palsternakka
1 iso porkkana
2 uuniperunaa
2 sipulia
mustapippuria
suolaa
Sulata liha.
Suikaloi kasvikset ja silppua sipuli.
Ruskista liha ja silputut sipulit. Mausta parilla teelusikallisella suolaa ja hömpsöllä mustapippuria.
Lado seos ja suikaloidut vihannekset uuniastiaan sekaisin ja kaada päälle kerma. Paista lähemmäs tunti 200-asteisessa uunissa.